7.16星座 8月16日

发布时间：2024-11-24 09:11:32

8月16日

很多人都知道肠子是人的第二大脑，不过其实肠子还有另外 7 个特别有意思的秘密。

1. 肠子居然可以自己酿酒。2014 年一名美国男子因为酒后驾驶被捕，但是他坚称自己冤枉，声称自己已经 6 年滴酒未沾。这究竟是怎么一回事？直到 3 年后纽约里士满大学医疗中心才揭开了真相。原来他患上了自动酿酒综合征，他的肠道因为抗生素的破坏导致高产乙醇肺炎克雷伯菌在肠道内滋生，从而能够自己发酵食物产生酒精。没错，肠子真的自己能酿酒。

2. 肠道本身就能治愈人体疾病。俗话说病从口入，人类有 80%的疾病与肠道有关。实际上大部分这些疾病也可以直接通过肠道治愈。因为肠道是人类接触外部物质最多的地方，其次是肺部和皮肤，肠壁和肠道绒毛展开有将近 200 平方，这可能比你房子的面积还要大。肠道处在人体接触细菌最多的最前线，所以人体将 80%的免疫细胞配置在肠道，如巨噬细胞、T 细胞、NK 细胞、B 细胞等，这使得肠道具备超强的自愈能力。德国一个国家科研机构在 2001 年报告指出，如果能治疗疾病的物质都称作药，肠道能产生 7000 多种药，人类 65%以上的疾病靠这些就可以完全治愈。

3. 肠子里的细菌。儿童时期的疾病与婴儿时期肠道微生物密切相关，相对有益的细菌如双歧杆菌、埃希氏菌、拟杆菌等。自然分娩的婴儿有 74%继承自母亲，而相对有害的细菌如屎肠球菌、葡萄球菌、副血链球菌等。自然分娩的婴儿有 49%继承自母亲。如果是剖腹产，婴儿的相对有益菌只能从母亲继承 12.5%，但是相对有害菌却从母亲继承了 83%。这就充分证明了自然的继承母亲的细菌菌落对儿童成长健康非常关键。

4. 它会判断你喜欢吃什么。并且抗拒你不喜欢吃的食物。但是这可能并不是好事，因为你喜欢吃什么可能大部分也是由肠道自己决定的。如果你肠道内的菌群失调会导致一系列连锁反应，比如让你更喜欢吃高糖高热的食物，这会导致肥胖等一系列健康问题。一些肠道敏感的挑食者会对那些本来有益健康的营养食物，即使并不是过敏或者不耐受，肠道也会采取腹泻和呕吐的办法加以抗拒，从而加剧营养不良，甚至更严重的营养失衡问题。

5. 肠子的第六个秘密：肠道内的细菌会控制你的心情，并和抑郁症关系密切。大量证据显示，抑郁症人群与健康人群的肠道菌群具有明显差异，表现为菌群多样性减少，不同细菌的丰富度也出现明显改变。更有意思的是，把抑郁症患者的粪便移植到无菌小鼠肠道，小鼠会出现懒动、求生欲望下降等抑郁的行为。另外心理健康和肠道健康是有一个非常强的关联，那就是人体自身的血清素，也就是让人产生幸福感的激素，有 95%是由肠道细胞生成。肠子爽不爽可能直接决定了你心情好不好。而肠子之所以能影响你的情绪，更大的原因是来自肠子的第七个秘密，那就是肠子是人体的第二大脑。

6. 我们都知道，大脑控制着我们的神经系统，其实人体还存在另一套极为复杂的独立自主神经系统，那就是我们的肠子，甚至在大脑迷走神经系统切断后，仍然能自主完成消化运动的调控。实际上人体 90%的神经递质获得都来自肠道。肠子有 5 亿个神经元，这比老鼠的大脑还要多 4 倍，这意味着肠子的神经系统可以直接影响大脑。这个发现导致了“神经胃肠病学”这个学科领域的兴起，最终发现肠道不仅决定了大部分人体内分泌，甚至在潜意识层面决定了人类的直觉和行为决策模式。肠子不参与逻辑思考，但是却担负了协调我们身体器官运行的本能。也就是说，肠子才是人体身体和心理健康程度的总调度中心。复杂的肠道菌落与肠道神经系统研究目前还在初始阶段。但是这些发现足以引起我们对肠道健康的重视，改善饮食结构，改正不良饮食习惯，增加膳食纤维以及益生菌的摄入等等人体养生之道。